Кофеин в косметических средствах

Многих могло бы удивить наличие кофеина в списке косметических ингредиентов на этикетке косметического средства. Общеизвестно, что кофеин выделяют из кофе, и именно это вещество придает напитку тонизирующий эффект. Однако каково его предназначение в креме для лица? Удивительно, но кофеин является ингредиентом, обеспечивающим выраженный эффект уменьшения отеков и локального скульптурирования лица. Подробности – ниже.

«Кофеин все активнее используется в косметике благодаря высокой биологической активности и способности проникать через кожный барьер. Этот алкалоид часто применяют как гидрофильное модельное вещество в исследованиях проницаемости кожи человека и животных, а также синтетических мембран в опытах с клетками Франца. В коммерческих топических формулах кофеин обычно содержится в концентрации 3%. В косметологии его используют как активный компонент в средствах против целлюлита, поскольку предотвращает чрезмерное накопление жира в клетках. Кофеин стимулирует липолиз путем ингибирования активности фосфодиэстеразы. Он обладает выраженными антиоксидантными свойствами, защищает клетки от УФ-облучения и замедляет процессы фотостарения. Кроме того, кофеин в косметике улучшает микроциркуляцию и стимулирует рост волос из-за угнетения активности 5-α-редуктазы». © 2012 S. Karger AG, Базель, Швейцария.

Кофеин был открыт не так давно, в 2019 году исполнилось всего 200 лет с момента, когда немецкий химик, врач и философ Фридлиб Фердинанд Рунге выделил из кофейных зерен кристаллизовавшееся во время высыхания прозрачное вещество и назвал его кофеином.

Кристаллы кофеина легко растворяются в горячей воде, однако плохо — в холодной (знакомо каждому, кто пробовал заваривать кофе едва теплой водой). Впрочем, тонизирующие свойства кофе были известны человечеству задолго до открытия кофеина.

Издавна люди замечали, что некоторые напитки оказывают стимулирующий эффект: в Африке заваривали кофейные ягоды, в Китае – чайные листья, в Парагвае и Чили – листья мате, в Бразилии – ягоды гуараны. Все эти растения содержат одну и ту же активную молекулу — кофеин. Он может называться теин, матеин или гуаранин в зависимости от источника, но с химической точки зрения это одинаковые соединения. Конечно, растениям кофеин нужен не для энергии — он защищает от вредителей и привлекает опылителей.

Открытие кофеина явилось началом научного изучения определенных свойств растений. Напитки, содержащие кофеин, оказывают стимулирующее влияние на организм; интенсивность эффекта зависит от концентрации кофеина. Например, ягоды гуараны содержат вдвое больше кофеина, чем кофейные зерна, поэтому напитки на основе гуараны оказывают значительно более сильное действие.

Универсальные эффекты кофеина хорошо известны: уменьшение сонливости, повышение энергичности, ускорение сердцебиения, незначительное повышение АД, улучшение концентрации. Кофе также действует как стимулятор пищеварения – усиливает секрецию желудочного сока. То есть кофеин одновременно активирует нервную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Сам кофеин не выполняет эти действия напрямую — он влияет на систему медиаторов, увеличивая их количество и тем самым запуская стимулирующие реакции. После употребления кофе или чая активность разрушающего медиатор фермента снижается, и клетки быстро насыщаются активными передатчиками, что и обуславливает эффект бодрости.

Что происходит, когда кофеин наносится на кожу? Ответ похож на реакцию организма на употребление кофеина внутрь — происходит активация локальных процессов, особенно тех, которые были подавлены. Если кожа или подкожная клетчатка были отечны, кофеин улучшает дренаж и уменьшает отек. Если есть подкожные жировые отложения, кофеин усиливает их расщепление благодаря активации природного липолиза. Именно эти свойства сделали экстракты кофе, зеленого чая и гуараны популярными в антицеллюлитных косметических средствах.

Молекула кофеина маленькая по размеру, поэтому легко проникает в глубокие слои кожи и в течение нескольких минут достигает подкожной жировой ткани. Растворы кофеина обеспечивают локальное уменьшение объемов – не всегда заметное на бедрах, но эффективное для двойного подбородка, малярных мешков или отечности под глазами.

Важно учитывать концентрацию кофеина. Кремы с концентрацией менее 1% вряд ли обеспечат видимый эффект. Как и в случае с кофе – чем более разбавленный напиток, тем слабее результат. Поэтому в косметике должна быть достаточно высокая концентрация кофеина, чтобы он работал. Meder Beauty Lipo-Oval Concentrate содержит максимальную разрешенную концентрацию – 3%, обеспечивая выраженный скульптурирующий эффект. Lipo-Oval Mask содержит 1%, что компенсируется более продолжительным временем экспозиции тканевой маски.

Домашние скрабы из кофейной гущи тоже содержат кофеин, но в гораздо меньших количествах, чем лабораторные косметические формулы. Кроме того, в них присутствуют побочные продукты обжаривания кофе, не полезные для кожи.

Эффект кофеина не ограничивается липолитическим действием. По пути к жировым клеткам он тонизирует капилляры, поддерживает мембраны клеток и снижает трансэпидермальную потерю влаги. Активация клеточных процессов способствует восстановлению «энергии» кожи.

Еще одно важное свойство кофеина – способность усиливать синтез холестерола, липида, необходимого для формирования защитного кожного барьера. В молодом возрасте кожа синтезирует достаточное количество собственных липидов для удержания влаги и защиты. С возрастом эта способность снижается, и кофеин помогает поддержать липидный обмен.

Исследования также показали, что кофеин защищает кожу от УФ-повреждения и способствует восстановлению после солнечных ожогов, поэтому он является полезным компонентом летнего ухода.

Вместе с тем чрезмерное потребление кофе или чая может вызвать перевозбуждение, а частое использование слишком концентрированных кофеинсодержащих средств — раздражение кожи. Именно поэтому не следует наносить антицеллюлитные средства на лицо, ожидая уменьшения отечности или двойного подбородка. Как и в случае с кофе, где вкус и действие смягчаются молоком или специями, в косметических формулах кофеин сочетают с другими компонентами, регулирующими или смягчающими его стимулирующий эффект.

Кофеин давно не является просто утренним ритуалом — в косметологии он стал рабочим инструментом с четко определенными механизмами действия. Кофеин одновременно влияет на микроциркуляцию, липолиз, барьерные функции и регенерацию, а его маленькая молекула позволяет быстро достигать более глубоких слоев кожи. Именно поэтому кофеин остается одним из самых универсальных и одновременно требовательных активов: он работает хорошо, если обеспечить корректную концентрацию и продуманную формулу.

Для специалиста это означает простую вещь: кофеин — не «маркетинг», а инструмент, эффективность которого зависит от контекста, дозы и правильно подобранных сопутствующих ингредиентов. И если использовать его грамотно, это может существенно усиливать результаты ухода — от работы с отечностью до поддержки барьера и фотозащиты.