Гликация и старение кожи

Процессы, влияющие на старение, многофакторны.

На сегодняшний день ученые выдвинули более 300 теорий старения. В последние годы все большее внимание уделяется роли гликации и образованию конечных продуктов гликации (AGEs) в контексте старения кожи. Потенциал анти-AGE стратегий активно изучается фармацевтическими компаниями для создания новых антивозрастных космецевтических средств.

Что такое гликация?

Гликацию впервые описали у пациентов с диабетом: у них наблюдалось накопление конечных продуктов гликации в различных тканях и органах, включая кровеносные сосуды и сетчатку глаза. AGEs связывают с терминальной стадией хронической болезни почек, атеросклерозом и другими опасными состояниями.

Кожа, конечно, тоже не исключение. AGEs обнаруживают в дерме и глубоких слоях эпидермиса – как в молодом, так и в старшем возрасте. Впрочем, в зрелой коже уровень этих продуктов значительно выше, поскольку естественные механизмы их разрушения с возрастом ослабевают.

Гликация – это специфическая реакция взаимодействия сахаров (преимущественно глюкозы и фруктозы) с белками, липидами или нуклеиновыми кислотами.

В результате гликации белки и другие молекулы превращаются в дисфункциональные структуры: коллаген становится менее гибким, формируя стойкую тройную спираль, которую очень трудно разрушить или заменить новыми функциональными белками. Потеря эластичности кожи, вызванная трансформацией коллагена, очень быстро приобретает необратимый характер.

Гликированные молекулы и продукты гликации (AGEs) повышают риск повреждения кожи. Ультрафиолетовое излучение, в свою очередь, стимулирует гликацию, запуская «порочный круг».

Риск гликации значительно выше у курильщиков, что приводит к ранним морщинам, неоднородности тона и потере эластичности.

Недавно установлена ​​также связь между гликацией и пищевыми привычками: рационы с высоким содержанием сахаров существенно усиливают процессы гликации, как и продукты с высоким содержанием AGEs (жареное мясо (гриль, барбекю), поджаренный хлеб, темные газированные напитки, пончики).

К сожалению, жарка, запекание и гриль – не лучшие кулинарные методы, если ваша цель – замедление старения.

Хорошие новости: здоровые пищевые привычки могут снизить уровень AGEs в теле.

Антигликационный рацион должен быть с низким содержанием моносахаридов (глюкозы и фруктозы); приоритет – водные методы приготовления пищи: варка или приготовление на пару.

Некоторые ароматические травы и специи способны уменьшать эндогенное образование AGEs: орегано, гвоздика, имбирь, корица и чеснок.

Поскольку гликация ускоряется в условиях активности свободных радикалов, применение антиоксидантов может ингибировать образование AGEs. Наиболее эффективной считается альфа-липоевая кислота, но полезны также карнитин, ресвератрол и флавоноиды, цинк и марганец.

Проводятся исследования ингибиторов гликации, и полученные результаты перспективны. К примеру, аспирин при пероральном приеме достаточно эффективно блокирует гликацию.

К сожалению, при наружном применении большинство ингредиентов не демонстрируют такой же уровень эффективности. Антиоксиданты – витамины C и E, экстракт зеленого чая, ресвератрол и некоторые другие – имеют антигликационный эффект благодаря антиоксидантной активности, поскольку она уменьшает образование AGEs. Однако антиоксиданты не обладают прямой способностью «разрывать» поврежденные структурные белки эпидермиса и дермы.

Более прямой антигликационный эффект при местном использовании демонстрируют коэнзим Q-10 и пентапептид-34 трифторацетат, усиливающий способность кожи синтезировать коэнзим Q-10.

Среди перспективных ингредиентов также лактообионовая и мальтообионовая кислоты, карнозол (карнозиновая кислота), глюконолактон, аминогуанидин и алисин (редко применяется в косметике), экстракты черники и граната, а также универсальный стимулятор кожи витамин B3 (ниацин).

Признаки гликации (жесткость, изменение цвета кожи, утрата эластичности и защитных функций, морщины и тусклость) могут проявляться уже в 30–35 лет, особенно у курильщиков и любителей загара. Поэтому, если вас беспокоят данные процессы, следует начинать профилактику заранее.

Meder Beauty предлагает три антигликационных решения

Nrj-Soin Serum – сыворотка с витамином B3 и экстрактом черники для ежедневного использования. Ее следует добавлять в базовый уход, чтобы защищать кожу одновременно от свободных радикалов и образования AGEs.

Vita-Long Oil – интенсивный уход для уже поврежденной кожи, содержащий высокую концентрацию коэнзима Q-10, витаминов C и E и карнозиновой кислоты из экстракта розмарина.

Vita-Long Oil рекомендуется применять не менее 7 недель в год, если вы продолжаете курить или ваша кожа уже имеет признаки повреждения.

По рекомендации Dr Meder, ежедневное применение целесообразно, если кожа сухая и показывает заметные признаки старения.

Гидрогелевые маски Hydra-Fill для сухой кожи и Myo-Fix с пептидами, содержащими витамин E и глюконолактон, обеспечивают еженедельный антигликационный эффект. Они могут дополнять базовый уход или быть регулярной профилактикой, если вы не используете специальные антигликационные продукты.