Гидратация кожи: средства для борьбы с обезвоживанием

Наш организм состоит преимущественно из воды: относительное ее содержание самое высокое у младенцев – 75% от общей массы тела. Вода играет роль растворителя, охладителя и транспортного средства, регулирует температуру тела, транспортирует питательные вещества, выводит продукты распада и участвует абсолютно во всех процессах, происходящих в клетках.

С возрастом наблюдается постепенное уменьшение содержания воды в организме: сначала до 65%, а у пожилых – до 55%.

Обезвоживание организма отрицательно сказывается на нашей работоспособности, умственной деятельности, сне. К тому же приводит к росту риска возникновения различных заболеваний, поскольку снижается объем циркулирующей крови, концентрация холестерина, жиров, глюкозы и продуктов распада увеличивается. Следует также обратить внимание на то, что обезвоживание негативно сказывается на состоянии кожи, прежде всего выражается в сухости и снижении ее тургора. И это совершенно закономерно, поскольку кожный покров на 70% состоит из воды и первым реагирует на обезвоживание (как и на гипергидратацию).

От уровня содержания воды в коже зависят не только ее физиологические процессы, но и эстетический вид. Обезвоженный покров становится суше, покрывается сеткой мелких морщин, имеющиеся морщины углубляются, снижается тургор тканей, увеличивается ломкость сосудов, в результате чего могут возникнуть сосудистые «звездочки». Конечно, принципы увлажнения кожи имеют свои особенности в зависимости от причин, повлекших сухость.

Особенности гидратации кожи

Среди факторов, влияющих на гидратацию кожи, следует назвать:

1. Генетические особенности: у человека генетически заложен тип, гистологические и биохимические особенности кожи, которые будут определять, в частности, уровень гидратации кожи и способность противостоять агрессивным факторам.
2. Возраст: кожа стареющих людей содержит почти вдвое меньше воды, что обусловлено снижением влагоудерживающей способности природного увлажняющего фактора (NMF), а также расстройствами микроциркуляции; возникают изменения на уровне клеток и в обменных процессах, происходящих в коже.
3. Соматическое состояние организма: от него напрямую зависит здоровье кожи и количество воды в ней; отрицательно сказываются на коже заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, печени, желудочно-кишечного тракта, острые и хронические интоксикации.
4. Продукты питания: несбалансированное питание вызывает нарушения в различных органах и системах; продукты, непереносимые организмом, приводят к нарушениям в биохимических реакциях, способствуют возникновению водно-солевого дисбаланса, что проявляется перераспределением воды между клетками и межклеточным веществом.
5. Психоэмоциональный фон: невротические расстройства, токсическое воздействие инфекций, алкоголя, никотина становятся причинами расстройств нейровегетативных функций, также влияющих на кожу.
6. Условия труда и быта: способствуют дегидратации кожи длительное пребывание в помещениях с сухим горячим воздухом, а также на открытом воздухе, частые контакты с химическими веществами.
7. Климатические условия: холод, ветер, солнце, влажность, уровень инсоляции, состояние экологии (выхлопные газы, продукты переработки химической, нефтяной промышленности и других предприятий, радиация) нарушают функции кожи, вызывая обезвоживание.

Неадекватный эстетический уход – самая распространенная причина нарушения механизмов гидратации кожи: некачественная дешевая косметика, средства, содержащие агрессивные ингредиенты, разрушают защитный барьер кожи и негативно влияют на влагоудерживающие субстанции.

Механизмы дегидратации

Эпидермис эволюционно предназначен для защиты кожи от воздействия агрессивных факторов внешней среды. От его целостности, надежности зависит обычная жизнедеятельность всех структурных частей дермы. С другой стороны, иннервация и кровоснабжение клеток эпидермиса осуществляется из дермы, поэтому обычное функционирование кератиноцитов зависит от ее состояния. В эпидермисе нет кровеносных сосудов, поэтому его увлажнение происходит за счет поступающей из дермы воды. В свою очередь, ее водонаполнение, а также собственно эпидермиса напрямую зависит от скорости испарения воды через роговой слой, который является последним препятствием на этом пути. В роговом слое по сравнению с другими тканями содержание воды очень низкое и составляет около 15%. В то же время большая ее часть содержится в корнеоцитах, поскольку кератин, как и все белки, обладает способностью связывать молекулы воды, придающей клеткам эластичность и пластичность. Кроме того, на поверхности корнеоцитов находятся молекулы NMF, которые также обладают влагоудерживающей способностью. В межклеточном пространстве, заполненном липидами, воды очень мало.

Эпидермис расположен на границе двух сред – водной, находящейся под ним (это наша дерма), и воздушной, которая окружает его снаружи. Учитывая разницу содержания влаги в коже и атмосфере, вода должна очень быстро испаряться, учитывая огромную площадь кожного покрова человека. Однако этого не происходит. Препятствует перераспределению воды и растворенных в ней веществ слой эпидермиса липидов. Известно, что они формируют в роговом слое упорядоченные структуры, что обусловлено тем, что указанные молекулы имеют гидрофобную голову и гидрофильный хвост. Если таких молекул много, они образуют двухслойные и многослойные структуры – гидрофобные снаружи и гидрофильные внутри. Таким образом, вода и растворимые вещества не могут свободно проникать и выходить из нее. Именно ограничение свободного доступа в организм позволило объединить структуры липидов эпидермиса под общим названием липидный барьер.

Липидный барьер – очень хрупкая структура. Он легко разрушается из-за механических повреждений кожи и в случае воздействия на нее химических агентов, таких как мыло или эмульгаторы, входящие в состав большинства косметических средств. При нарушении защитной функции эпидермиса или повышении его проницаемости кожа быстрее теряет влагу, ее тургор снижается, образуются складки. Особенно опасно это в зрелом и пожилом возрасте, когда основной резервуар воды – природный увлажняющий фактор не способен быстро и полноценно восстанавливать запасы влаги.

Вот почему для нормальной гидратации кожи очень важным условием является бережное отношение к липидному барьеру, а также проведение мероприятий, направленных на восстановление его целостности.

Удержание влаги

В дерме присутствуют два слоя: сосочковый, поверхностный (определяющий рельеф кожи) и сетчатый, глубокий (служит своеобразным каркасом для кожи). В дерме расположены эластичные и коллагеновые волокна, а также фибробласты – клетки, производящие эти волокна и гликозаминогликаны. Коллагеновые волокна отличаются малой растяжимостью и большой прочностью на разрыв. Они способны отлично удерживать воду, особенно в молодом возрасте. Эластичные волокна отвечают за упругость и растяжимость кожи. Пространство между волокнами и клетками заполняет основное вещество (или матрикс), являющееся базой для формирования природного увлажняющего фактора (NMF). NMF – это комплекс гигроскопических молекул, способных хорошо удерживать влагу, поступающую изнутри (сквозь кровеносные сосуды) и извне (из  воздуха, в результате проведения водных и косметических процедур). Естественный увлажняющий фактор формируют мочевина, молочная кислота, ненасыщенные жирные кислоты, протеины и аминокислоты, керамиды, гиалуроновая кислота, коллаген I типа. С возрастом водоудерживающая способность NMF снижается, нарушаются механизмы, регулирующие процессы гидратации, что приводит к обезвоживанию и старению кожи, а также уменьшению количества волокон, в результате чего снижается ее упругость и эластичность, кожа начинает увядать. Использование при лечении органических веществ, входящих в состав NMF, улучшает влагоудерживающую способность кожи и замедляет процессы старения.

В норме молодая кожа получает всю необходимую жидкость через многочисленные кровеносные и лимфатические капилляры. NMF при наличии воды мгновенно связывает ее. Таким образом, благодаря взаимодействию воды и компонентов NMF мы получаем такую же гелеобразную среду, как и та, что образует основное вещество кожи, или матрикс.

Влажность кожи зависит от:

• поступления воды в дерму через кровеносные и лимфокапилляры;
• состояния собственно дермы, а именно матрикса и волокон – основных составляющих NMF;
• состояния эпидермального барьера.

В норме между жидкостью кожи и атмосферы происходит хотя и незначительный, но непрерывный обмен. При нормальном функционировании матрикса NMF постоянно «отдает» воду и сразу обновляет ее содержимое через поступления из капилляров. При этом тургор кожи остается совершенно невредимым, поскольку количество испаряемой воды всегда равно извлеченному из организма. Испарение почти не зависит от факторов внешней среды: при повышении температуры или снижении влажности воздуха его увеличение не происходит, так как этому препятствует липидный барьер. Исключение составляют экстремальные ситуации (резкие изменения температуры, влажности, рН окружающей среды), когда происходит нарушение целостности липидного слоя.

К основным причинам дегидратации относятся:

1. Уменьшение водоснабжения (алиментарное уменьшение потребления воды, нарушение окислительно-восстановительных процессов, сосудистые расстройства).
2. Нарушение водоудерживающей способности NMF (нарушение биохимических реакций, дефицит ферментов, участвующих в синтезе факторов NMF, алиментарное нарушение).
3. Нарушение процессов испарения (повреждения эпидермального барьера разного характера).

Тактика ухода

Восстановление эпидермального барьера и гидратация должны предусматривать четыре этапа:

• очищение кожи мягкими, адаптированными к ее состоянию средствами;
• увлажнение (средствами, временно повышающими влажность кожи);
• питание (снабжение клеток строительным материалом);
• защита (предотвращение повреждения кожи в период восстановления). 

Как правило, для людей молодых и среднего возраста достаточно проведения первых трех этапов.

Чистка

Для чистки необходимо использовать средства, обладающие одновременно очищающими и увлажняющими свойствами, в состав которых входят дерматологически мягкие поверхностно-активные вещества, не являющиеся мылом, с рН, приближенным к физиологическому значению 5,5. В качестве увлажняющих компонентов, как правило, выступают липиды растительного происхождения, витамин В5 и компоненты NMF.

Увлажнение

В состав увлажняющих средств могут входить вещества, создающие на поверхности водонепроницаемую пленку, так называемые окклюзивные увлажняющие кремы. Для нормальной кожи без грубой патологии используются неокклюзивные увлажняющие средства. Обычно это гели или эмульсии, содержащие гигроскопические молекулы – компоненты природного увлажняющего фактора: молочная кислота, мочевина, аминокислоты, гликозаминогликаны, коллаген I типа, керамиды, полиненасыщенные жирные кислоты. Многие увлажняющие средства содержат природные масла и воски (жожоба, пчелиный воск, авокадо, рисовые, арахисовые). Гиалуроновая кислота в составе косметических средств хорошо распределяется по поверхности кожи, образуя легкую пленку, интенсивно впитывающую воду из воздуха. Это способствует увеличению свободной воды в роговом слое и уменьшает испарение с поверхности кожи. Увлажняющие средства следует применять прежде всего для защиты кожи при контакте с раздражающими веществами, сухости воздуха из-за наличия кондиционеров и искусственного отопления. Увлажняющие кремы частично устраняют последствия нарушения липидного барьера.

Защита

Для защиты кожи от повреждения и как компонент косметических средств сегодня используются антиоксиданты, которые обезвреживают свободные радикалы. Антиоксиданты предотвращают прежде всего перекисное окисление липидов, а соответственно, нарушение целостности эпидермального барьера. К ним относятся витамины Е, С, биофлавоноиды зеленого чая, красного и белого вина, красного винограда, гинкго билоба, суперфикодисмутаза (аналог СОД, полученный из бурых водорослей) и т.д. Важен и тот факт, что именно антиоксиданты обеспечивают эффективную профилактику и коррекцию фотостарения.

Питание

С этой целью используются липиды, среди которых, конечно же, керамиды, незаменимые жирные кислоты, холестерин, витамин F, три полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые как строительный материал. Для восстановления эпидермального барьера в составе косметических средств применяются также природные масла, содержащие незаменимые жирные кислоты (жожоба, карите (ши), огуречника, примулы вечерней, бабаса и т.п.). Некоторые вещества оказывают стимулирующее действие на синтез эпидермальных липидов. Например, растения, продуцирующие вещества, по влиянию аналогичны половым гормонам – фитоэстрогенам. Энзимные и поверхностные пилинги с АHА-кислотами (особенно молочной) могут применяться для уменьшения симптомов сухости кожи, поскольку активируют биосинтез липидов в эпидермисе, ускоряют восстановление эпидермального барьера.

Вместо вывода отметим, что приведение рогового слоя в нормальное, физиологическое состояние будет непосредственно способствовать продлению молодости и здоровья собственно кожи, а также обеспечит профилактику некоторых ее заболеваний, связанных с дегидратацией.