Антивозрастной уход: косметика, предотвращающая появление признаков старения кожи

Нормальный уровень водного баланса влияет на внешний вид и состояние кожи, обеспечивает ее упругость. С возрастом, а также при действии некоторых внешних факторов (например, УФ-излучение, стресс, токсины) уровень влаги в коже снижается, поскольку уменьшается активность фибробластов в выработке коллагена и гиалуроновой кислоты. Одновременно с этим уменьшается содержание в эпидермисе веществ, входящих в состав естественного увлажняющего фактора (например, мочевина), и это приводит к увеличению испарения влаги эпидермисом. Вернуть коже нормальный уровень увлажненности, предотвратить появление признаков старения кожи (сухость, морщины) призваны косметические средства, содержащие полисахариды. 

Видовое разнообразие

Полисахариды – это высокомолекулярные углеводы, образованные остатками моносахаридов (глюкозы, фруктозы и др.). В живых организмах полисахариды играют роль энергетического резерва (гликоген), являются структурными компонентами клеток и тканей (гликозаминогликаны). Разнообразие в строении полисахаридов может быть обусловлено не только характером моносахаридов и способом их соединения, но также тем, что гидроксильные и карбоксильные группы моносахаридов и их производных могут быть метилированы, этерифицированы органическими и неорганическими кислотами (например, серной кислотой – агар-агар); водороды карбоксильных групп замещены на ионы металлов (пектиновые вещества, камеди).

Существует несколько классификаций полисахаридов. Одна из них делит полисахариды на гомополисахариды и гетереполисахариды. 

Гомополисахариды состоят из моносахаридных единиц одного типа (например, крахмал, целлюлоза; из животных полисахаридов – гликоген, хитин). Гетерополисахариды состоят из остатков различных моносахаридов и их производных (например, гемицеллюлозы, инулина, пектиновых веществ, слизи и камеди). 

Другая классификация делит полисахариды на:

• анионные: альгиновая кислота, пектин, ксантановая камедь, гиалуроновая кислота, хондроитин сульфат, камедь карайи, целлюлозная камедь;
• катионные: катионная гуаровая камедь, катионная гидроксиэтилцеллюлоза;
• неионные: крахмал, декстрины, гуаровая камедь;
• амфотерные: например, карбоксиметилхитозан.

Гиалуроновая кислота

Для косметологии и эстетической медицины особый интерес представляют гликозаминогликаны кожи. Гликозаминогликаны, в первую очередь гиалуроновая кислота, вырабатываются клетками дермы кожи – фибробластами. Функция гиалуроновой кислоты в коже – поддерживать естественный уровень увлажненности. Эта функция обеспечивается за счет высокой гидрофильности молекулы гиалуроновой кислоты (сегодня даже самый «непродвинутый» клиент знает, что она способна связывать и удерживать до тысячи молекул воды, тем самым препятствуя чрезмерному ее испарению с поверхности кожи). Связывая воду, гликозаминогликаны образуют межклеточное гелеобразное вещество, которое является защитным и поддерживающим матриксом для коллагеновых волокон дермы и служит своеобразной «опорой» для эпидермиса. 

Вся история гиалуроновой кислоты – это история совершенствования методов ее выделения и очищения. Дело в том, что качество гиалуроновой кислоты как косметического ингредиента определяется ее молекулярным весом. В зависимости от источника и технологии получения гиалуроновой кислоты ее молекулярный вес может варьироваться от 70 до 4 000 кДа. Чем длиннее молекулярная цепочка и чем меньше разброс по молекулярному весу, тем лучше формируется полимерная сеть, тем больше вязкость раствора при низких концентрациях и тем большую поверхность кожи можно покрыть непрерывной увлажняющей пленкой.

В отличие от многих биологически активных веществ, гиалуроновая кислота проявляет все свои ценные свойства при весьма низких концентрациях (0,01–0,1%), что позволяет создавать эффективную косметику, цена которой будет устраивать как производителей, так и потребителей. В основном, это относится к гиалуроновой кислоте большого молекулярного веса. Применение косметических средств, содержащих гиалуроновую кислоту, улучшает внешний вид кожи, смягчает, увлажняет и защищает кожу. 

Каррагинаны

В косметические композиции антивозрастных и увлажняющих программ включают каррагинаны – смесь полисахаридов, которые получают экстрагированием красных водорослей, ирландского мха. Каррагинаны эффективно увлажняют кожу, образуя влагоудерживающую пленку. Каррагинан – это природный гелеобразователь, получаемый при переработке красных морских водорослей методом экстракции с последующей очисткой от органических и других примесей (многократным осаждением, фильтрацией и промывкой в воде и спирте).

Альгинаты

Соли альгиновой кислоты, которую выделяют из бурых морских водорослей (ламинария, фукус, спирулина), являются источником получения веществ, используемых в различных отраслях, в том числе в медицине и косметологии. Среди веществ, которые нашли применение в составе различных лечебно-профилактических препаратов и косметических средств, можно назвать агар, альгиновую кислоту и ее соли, маннит. 

С момента обнаружения альгиновой кислоты в составе водорослей многие целебные свойства морских водорослей объяснены именно наличием этой кислоты. Помимо альгиновой кислоты, морские водоросли богаты другими биологически активными веществами: микроэлементами, витаминами.

Альгиновая кислота является полисахаридом, она построена из остатков уроновых кислот – маннуровой и гиалуроновой. Альгиновые кислоты не растворимы в воде, но обладают высокой гигроскопичностью, то есть способны связывать большое количество воды. Соли альгиновой кислоты (альгинаты натрия, калия, магния) растворяются в воде с образованием вязких растворов. Такое свойство позволяет использовать альгинаты в качестве загустителей, стабилизаторов, связующих веществ. 

Помимо этого, альгинаты являются и поставщиками активных биологических веществ в составе медицинских и косметических препаратов. Альгинатные маски в чистом виде оказывают положительные косметические эффекты: подтягивают кожу, улучшают кровообращение, разглаживают мимические морщинки, но введение в них дополнительных биологических компонентов (эфирных масел, экстрактов лекарственных растений, коллагена, противовоспалительных веществ и др.) позволяет добиться более высокой эффективности их применения. 

В зависимости от вводимых в состав активных компонентов альгинатные маски могут преимущественно обладать питательными, увлажняющими, очищающими, отбеливающими свойствами, оказывать антивозрастное, антицеллюлитное и др. действие. 

Важнейшим свойством альгинатных масок является их способность усиливать действие и увеличивать поступление активных веществ в глубокие слои кожи сывороток, наносимых под альгинатную маску. Поэтому выбор сыворотки определенной направленности в большой степени будет определять финальный результат процедуры, например, увлажняющая или сыворотка против морщин соответственно увеличат эффективность увлажняющей или лифтинговой процедуры с применением альгинатной маски. Альгинатные маски могут являться завершающим этапом таких процедур, как мезотерапия, фотоомоложение, пилинги с целью устранения раздражения кожи.

Хитозан

Хотелось бы пару слов сказать о хитозане. Хитозан обладает новыми, привлекательными для косметологии свойствами, по сравнению c высокомолекулярными продуктами. Низкомолекулярный хитозан обладает прекрасной эмульгирующей способностью для образования устойчивых эмульсий типа «вода в масле», «масло в воде». Это свойство делает олигомеры хитозана идеальной связующей добавкой для косметических композиций, содержащих масла, комплексы водо- и жирорастворимых витаминов, полиненасыщенных жирных кислот. Химические характеристики растворов хитозана (в частности, низкий рН) способствуют сохранению кислотно-основного баланса кожи, также это позволяет привести рН косметического средства к наиболее «комфортному» для эпидермиса. Хитозан является природным источником глюкозамина и N-ацетилглюкозамина, которые служат основными строительными блоками структурной основы соединительной ткани – гиалуроновая кислота, кератансульфат; хондроитин-сульфат; гликозоаминогликаны, о которых мы говорили выше. 

Иммуномодулирующее действие полисахаридов

Одним из важнейших свойств полисахаридов является активация макрофагов – тем самым они выполняют иммуномодулирующую функцию. В этих процессах принимают участие так называемые пептидогликаны – полисахариды клеточной стенки бактерий, для распознавания которых у макрофагов существуют специальные рецепторы. Рецептор распознает молекулу или ее участок, а затем происходит ряд процессов, которые влекут за собой усиление фагоцитарной и бактерицидной активности макрофагов. 

Среди цитокинов, которые вырабатывают клетки Лангерганса, есть те, которые стимулируют регенерацию тканей. Регенеративные реакции приводят к улучшению структуры кожи, стимуляции синтеза коллагена и гликозаминогликанов. 

В медицине и косметологии пептидогликаны нашли широкое применение из-за того, что большинство из них обладают еще и пирогенным, сенсибилизирующим и цитотоксическим действием. Существуют косметические фирмы, которые производят иммуномодулирующую косметику на основе пептидогликанов, но все же в косметологии для стимуляции клеток Лангерганса используют полисахариды группы глюканов. К ним относятся β-(1,3)-глюкан из пекарских дрожжей, гель алоэ (содержит α-(1,4)-глюкоманнан, хитозан. Применение косметических средств с полисахаридами (β-гликанами) восстанавливает активность иммунокомпетентных клеток кожи. То есть активируются макрофаги и клетки Лангерганса, при этом увеличивается синтез макрофагами веществ – факторов роста, способствующих регенерации эпидермиса, синтезу коллагеновых волокон, а также повышается содержание факторов ангиогенеза. Кроме того, β-гликаны оказывают антиоксидантное действие, предохраняя мембраны клеток кожи и липиды эпидермального матрикса от свободнорадикального окисления, предохраняя кожу от развития признаков преждевременного старения. Стимуляция β-гликанами синтеза коллагеновых волокон способствуют повышению упругости кожи и разглаживанию морщин.

Реже встречаются полисахариды морских водорослей, мидий, некоторых медицинских грибов. Иммуностимулирующим действием обладает полисахарид арабиногалактан, который содержится в экстракте эхинацеи и лиственницы. Глюкан из пекарских дрожжей ускоряет сопротивляемость грибковым инфекциям, защищает от УФ-излучения.