Косметология и нутрицевтика: БАДы, витамины и антиоксиданты

Еще в древности для человека лекарствами являлись те вещества и продукты, которые он употреблял в пищу: корни, плоды, кора, листья и стебли растений, части тела и органы различных животных (включая тех, которые с современной точки зрения вообще считаются несъедобными), почва и минералы. Сведения о лечебном и оздоровительном действии пищевых веществ сохранились в древневосточной медицине (древнекитайской, древнеиндийской, тибетской), дошедшей до наших дней.

Рецептуры лечебно-профилактических средств того времени имеют очень сложный, многокомпонентный состав и естественное происхождение. БАД (биологически активные добавки) как особая категория продуктов появились в середине XX века. Необходимость в специальных пищевых добавках, содержащих различные биологически активные вещества, была продиктована как изменением рациона питания современного человека, резким уменьшением в нем концентрации витаминов и минералов, так и необходимостью продлить период активности и трудоспособности стареющего населения развитых стран.

Первоначально препараты БАД рассматривались как компенсаторная добавка к рациону лиц, имеющих повышенные требования к каким-либо (недостающим) компонентам нормального питания (например, спортсменов). Несколько позже внутри категории БАД возникает особое направление – нутрицевтика, которая помогает сохранять молодой и привлекательный облик. Благодаря этому на подиумы вернулись иконы стиля, начинавшие свою карьеру в начале 70-х годов, – Ясмин Ле Бон, Инес де ля Фрессанж и другие. В мире косметики стала набирать силу новая тенденция – комплексный подход, то есть сочетание средств наружного и внутреннего применения для получения синергетического эффекта. «Средства по уходу за кожей работают лучше в сочетании со здоровой, обогащенной антиоксидантами и ненасыщенными жирными кислотами диетой и биодобавками», – считает Стив Холтби, президент компании Soft Gel Technologies, Inc. (США). Многие компании начали выпускать одновременно как средства космецевтики, так и средства нутрицевтики. Специалисты составляют комплексные программы для решения конкретной проблемы, включая в нее нутрицевтики (для внутреннего приема), косметические средства и адекватную диету. Такая система двойного действия, когда с помощью препаратов наружного применения восполняется недостаток питательных веществ в поверхностных клетках кожи, а в более нижние слои кожи через кровь доставляются различные комплексы, оказывается наиболее эффективной и обеспечивает наилучший результат в питании и регенерации кожи. Прогрессивные компании выпускают не только красочные рекламные проспекты, но и грамотно составленные методические пособия, публикуют разъяснительные статьи в прессе, привлекают к сотрудничеству врачей и ученых. В США, Японии, странах Западной Европы огромной популярностью пользуются так называемые методические пособия для косметологов. Такое методическое пособие иногда выглядит как небольшой учебник со справочным разделом, в котором приведен перечень активных ингредиентов, механизм их действия, латинские названия препаратов, рекомендуемые дневные дозировки нутрицевтики.

Идея «красоты изнутри», первоначально возникшая в США и Японии, завоевывает все большую популярность во всем мире. В Европе и США одним из основных драйверов рынка нутрицевтиков является растущий спрос со стороны стареющего поколения «бэби-бумеров» (1955–1965 гг.). Это же явление начало набирать обороты и в странах СНГ. Кроме того, растет интерес к нутрицевтикам и со стороны молодых женщин (от 24 лет и старше), уже сейчас желающих замедлить процессы старения и надолго сохранить привлекательную внешность.

Среди препаратов сегмента «красота изнутри» есть несколько явных лидеров – это коллаген, гиалуроновая кислота, полиненасыщенные и эссенциальные жирные кислоты, фитоэстрогены и целый спектр антиоксидантов.

Из косметологии в нутрицевтику

Коллаген и гиалуроновая кислота являются одними из наиболее популярных элементов косметических композиций, с недавних пор они также популярны в качестве препаратов для приема внутрь. Известно, что коллаген и гиалуроновая кислота, входящие в состав кожи, суставной жидкости, глазного хрусталика, с возрастом подвергаются деструкции. Поскольку кожа человека, начиная с 25 лет, теряет 1,5% основных компонентов дермы в год, а после наступления менопаузы – около 5%, то оральный прием коллагена и гиалуроновой кислоты может реально замедлить процессы старения кожи. Действительно, по данным американских ученых, ежедневный прием гидролизованного коллагена и гиалуроновой кислоты увеличивает гидратацию кожи на 24% и уменьшает глубину морщин на 29%. В двух исследованиях, проведенных Калифорнийским университетом (Сан-Диего), женщины принимали ежедневно по 800 мг гидролизованного коллагена и 100 мг гиалуроновой кислоты. Контрольная группа принимала плацебо. Уже после восьми недель 92% участниц экспериментальной группы отметили значительное увеличение гидратации кожи по сравнению с контрольной группой. Высокая эффективность коллагена и гиалуроновой кислоты была подтверждена также японскими учеными при изучении влияния ультрафиолетового излучения на состояние кожи – их прием внутрь позволял резко ускорить регенерацию кожи и уменьшить повреждения, вызываемые УФ-лучами.

Минуя фармакологов, значительно легче происходит их путь к потребителю, и в то же время это порождает некоторую неясность статуса. Качество БАДов проверяется при производстве, чем зачастую пользуются недобросовестные производители, нарушая технологию и рецептуру. Пищевая и фармакологическая сферы биологически активных добавок в последние годы настолько ассимилировались, что порой бывает трудно разобраться, принимаем мы пищу или лекарство

Витамины и антиоксиданты

Все большей популярностью как в составе наружных косметических средств, так нутрицевтиков, пользуются разнообразные антиоксиданты: витамины С, Е, D, лютеин, ликопен, бета-каротин, резвератрол, коэнзим Q10 и другие. Эти вещества замедляют процессы обычного и фотостарения кожи и в целом способствуют торможению возрастных изменений всего организма.

Препараты, в состав которых входят жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, для дерматологов являются базовыми средствами по уходу и лечению сухой и очень сухой кожи, а также кожи с элементами воспаления и зуда.

Нутрицевтики, обеспечивающие детоксикацию организма и улучшающие работу желудочно-кишечного тракта (пробиотики), также активно влияют на состояние кожи, уменьшая проявления аллергических или воспалительных процессов.