Забыли пароль?

Регистрация

компании

бренды

На сервере произошла непредсказуемая ошибка. Она вскоре будет исправлена

Опишите ошибку/проблему

Заметили ошибку? Свяжитесь с редакцией

A confirmation email has been sent to your {email} email!

Your password has been successfully changed!

Something went wrong. Please try again later.

The password change request has been successfully sent to your email address.

правилами публикации комментариев 

Правила публикации комментариев

Статья переведена на русский с помощью автоматического перевода. Редакция работает над его улучшением.

мы работаем над переводом. Перейдите по ссылке или воспользуйтесь Google Translate

Качество кожи

Аскорбиновая кислота (АК) &ndash; широко известное биологически активное соединение, обладающее множеством полезных свойств, которое синтезируется растениями из галактозы и многими видами животных, кроме приматов, из глюкозы. Давно известна ее роль в укреплении иммунной системы &ndash; АК, накапливаясь в лейкоцитах, способствует синтезу ими интерферона, обеспечивая адекватную защиту от микроорганизмов. Также аскорбиновая кислота участвует в образовании серотонина, катехоламинов и кортикостероидов, защищая организм от последствий стресса.&nbsp;

Не последнюю роль играет витамин С в превращении холестерина в желчные кислоты, переводя двухвалентное железо в трехвалентное и способствуя правильной работе желудочно-кишечного тракта. При недостатке АК в организме нарушаются процессы формирования структурных элементов мезенхимы, в результате чего атрофируется паренхима всех органов (основу патогенеза геморрагий, гингивита, изменений в костях составляют нарушения созревания мезенхимальных клеток, формирующих элементы межклеточного вещества соединительной ткани, что неизбежно будет сопровождаться увеличением проницаемости сосудов).&nbsp;

Витамин С в низших, а позднее и в высших животных активировал все динамические жизненные процессы, ведь только в его присутствии синтезируется аминокислота карнитин, которая обеспечивает транспорт жирных кислот к митохондриям, где они окисляются, обеспечивая клетку энергией.&nbsp;

<blockquote>
Однако есть еще множество других функций организма, роль аскорбиновой кислоты в которых до сих пор недостаточно ясна.&nbsp;
</blockquote>

<h2>Кожные задачи для витамина С</h2>

А вот в отношении кожи хорошо известно, что главная задача витамина С &ndash; отражать атаки свободных радикалов, создавая вместе с другими антиоксидантами мощную вне- и внутриклеточную защиту.&nbsp;

Благодаря наличию трех свободных валентностей аскорбиновая кислота напрямую реагирует с супероксиданионом, гидроксилрадикалом и многочисленными липидными перекисями, образующимися в процессе перекисного окисления липидов. Но главное &ndash; она может восстанавливать антиоксидантную активность витамина Е, который гораздо более эффективен в липофильных системах эпидермиса, чем гидрофильный витамин С. Кооперация между этими двумя витаминами прекрасно подавляет перикисное окисление липидов в мембранах клеток, тем самым включая оборонительный и восстановительный механизмы, поддерживающие гомеостаз в пределах нормы.

Следующая важная для кожи функция АК &ndash; это участие ее в биосинтезе основного белка дермы, коллагена. Синтез происходит клетками фибробластами (как внутри, так внеклеточно) под действием специфических энзимов (пропил- и лизилоксидазы). В обязательном присутствии молекулярного кислорода, двухвалентного железа, аскорбиновой и кетоглутаровой кислот происходит гидроксилирование аминокислоты пролин в гидроксипролин, которая войдет в состав коллагеновой цепи для обеспечения прочности и стабильности белковой молекулы. Недостаток хотя бы одного из перечисленных факторов приводит к образованию атипичного, легко разрушающегося коллагена (хорошо известно, что недостаток витамина С в пище приводит к образованию язв на коже, разрыву сухожилий и множественным кровоизлияниям &ndash; это и есть симптомы цинги). Таким образом, сама по себе не являясь частью коллагена, АК выступает &laquo;ассистентом&raquo; в ферментативной реакции гидроксилирования пролина.

И, наконец, третьим важным аспектом физиологической роли АК для кожи является ее влияние на меланогенез. Отбеливающая активность АК обусловлена ее способностью восстанавливать бесцветные предшественники меланина (ДОФА-хром в ДОФА-хинон), нарушая нормальное течение образования пигмента. С другой стороны, действуя как окислитель, аскорбиновая кислота окисляет уже существующий в меланосомах пигмент, преобразуя меланин в его бесцветный аналог лейкомеланин, и тормозит активирование основного фермента меланогенеза тирозинизы. Дело в том, что для активизации тирозиназы необходима ее реакция с железом и молекулярным кислородом, а их &laquo;забирает&raquo; аскорбиновая кислота. А так как нормальный полноценный ход биохимических реакций меланогенеза зависит, в первую очередь, от оптимальных количеств тирозина (субстрата, из которого образуется меланин), ионов меди, железа и цинка, молекулярного кислорода, то недостаточное содержание в меланоците даже одного из перечисленных компонентов нарушает пигментообразование. Именно поэтому витамин С целесообразно включать в программы коррекции гиперпигментации.

<h2>Потребность в витамине С</h2>

Безусловно, аскорбиновая кислота &ndash; это наиболее известное биологически активное вещество, обладающее множеством полезных свойств &ndash; как для всего организма, так и для кожи в частности. Но достаточно ли мы получаем ее с пищей для покрытия всех потребностей организма? Ведь в человеческом организме она не синтезируется и не накапливается.&nbsp;

Все дело в том, что потребность в витамине С у всех людей очень разная и зависит от ряда причин:

<ul>
	<li>болезни, стрессы, лихорадка и токсические воздействия (сигаретный дым) увеличивают потребность в аскорбиновой кислоте;</li>
	<li>с возрастом аскорбиновая кислота хуже усваивается, поэтому необходимо увеличить его потребление;</li>
	<li>в условиях слишком жаркого или слишком холодного климата потребность в аскорбиновой кислоте повышается на 30&ndash;50%;</li>
	<li>прием оральных контрацептивов снижает содержание витамина С в крови и повышает суточную потребность в нем.</li>
</ul>

Кожные задачи: витамин С в косметологии